2014/03/23

أهل توبان يأكلون التراب

بسم الله الرحمن الرحيم


أهل توبان يأكلون التراب



توبان - قرية في إندونيسيا - تأكل تراب الأرض.

 توبان ، وهي قرية في مقاطعة جاوا الشرقية في إندونيسيا ، حيث يتم استخدام تراب الأرض من الرمال و الكاولين (طين خاوة)  لعمل وجبة طعام دسمة وخفيفة يعتقد أن لها خصائص طبية ، مقاومة للآلام و كذلك أنها تكسب الجلد ليونة ، وهي تؤكل من قبل أمهات الحوامل.

وفقا لـ (رسما (Rasima والطباخ (آمبو AMPO) من توبان ، بأنه ليس هناك وصفة حقيقية ثابتة لعمل هذه الوجبة.
فكل ما تفعله رسما هو البحث عن التربة النظيفة خالية من الحصى، من حقول الأرز ، فتضرب و تعجن قبل أن تحول إلى كتلة صلبة ، وذلك باستخدام عصا من الخيزران (الشوبك)، و تكشط على شكل لفات بواسطة خنجر (شفرة) مصنوع من الخيزران أيضا .
يتم خبز هذه اللفات من التربة الطينية و تدخن لمدة ساعة ،،،،  وتقول رسما ثم تأخذ الوجبات الترابية الخفيفة إلى سوق القرية ، حيث تبيعها لتكسب حوالي 2 دولار، لتكملة دخلها.


أهل توبان يأكلون التراب Rating: 4.5 Diposkan Oleh: مهند الشيخلي

احصائية

جدنا على facebook